あっという間に2月に入り、バレンタインデーの季節になりました。
大切な人への贈り物だからこそ、作り手にも優しいものをチョイスしたいもの。
気持ちの伝わるフェアトレードバレンタインのオススメをご紹介します！
「太陽とヒマラヤの恵み」シリーズで元気が届けられますように！
＜オススメ① 甘いものが苦手な方へ＞
昨年12月に新発売し、皆さまから大好評のドリップパック珈琲はいかがでしょうか？
「フェアトレード」が身近でなかった方にも、生活に取り入れていただきやすく、
ギフトとしても最適！ 気軽なプレゼントとして、１パックずつ配るのに重宝するという声も頂いています！
農地を持たない人々も含め、沢山の人々の手を介して作られる「太陽とヒマラヤの恵みハニープロセス珈琲」。
働き手が流出しているネパールの農村の活性化につながります。ご購入は、こちら
＜オススメ② 手作り派の方へ＞
ネパール原産の柑橘類「ジュナール」が入ったクラフトリンクオリジナルのチャイマサラを使った
パウンドケーキはいかがでしょうか？こちらのチャイマサラには、珈琲と同じ農園、シャンティシャンティコーヒーファームのアグロフォレストリーで育った無農薬のスパイスを使用しています。
ご購入はこちらから
パウンドケーキのレシピをご紹介します！
-材料-
・バター 100g
・薄力粉 120g
・卵 2つ
・はちみつ 大さじ4
・ブラウンシュガー 50g
・ブラウンシュガー 30g(メレンゲ用)
・お好みでナッツ 50g
・チャイマサラ 小さじ1.5
3.ふるった薄力粉を2に入れて混ぜる。ナッツがあればこの時点で入れておく。
4.卵白２つ分を使い、ブラウンシュガーを２回に分けて入れてメレンゲを作る。
5.4を２回に分けて入れてなじませる。
6.型に入れてトントンと少し上から落として空気を抜き、35～40分焼く。
出来上がり！
＜オススメ③ コーヒーを使ったりくべつプリン＞
日本一寒い町とも言われる北海道陸別町の、美味しい「りくべつ低温殺菌牛乳」とクラフトリンクのハニープロセス珈琲を使って丁寧につくられている保存料無添加の、濃厚プリン！
牛乳本来のほのかな甘さが楽しめます。冷凍で届きますが、半解凍で食べるのがおすすめ。
びっくりするほど美味しいですよ。。。！
ご購入はこちらから （※株式会社りくべつ さんサイト）
