明けましておめとうございます。今年もどうぞよろしくお願いします。
よく「バングラデシュの生活には慣れましたか？」と聞かれます。有難いことにダッカで生活する分には困ることはありませんが、まだ適応できていないこともあります。
ダッカ事務所は就業時間は9時からで、ランチは13時から。一方、東京事務所は10時スタートでランチは12時から。そうなんです、ダッカ事務所はランチまでの時間が4時間と長いのです（東京は2時間）。すみません、どうでもいいことではありますが、この違いは小さいようで、大きい！少なくとも私にとっては。日本にいた時のように、うっかり朝ごはんを抜いてみようもんなら、11時頃から腹時計が鳴りはじめ、事務所の台所から漂ってくる芳しいスパイスの香りに誘われ、12時には腹時計がピークを迎え、吠えはじます。
こんなこと書いたらお叱りを受けそうですが、今日は朝食を抜いてしまい、既にそわそわしています。せっかくなので（何がせっかくなのか意味不明ではありますが・・）ダッカ事務所の台所をご紹介することを言い訳に、覗きに行ってみましょう。
↑バングラデシュの包丁（ボティ）を使用して野菜を切っています。
↑今日は野菜カレー（トルカリ）と野菜の炒め物（バジ）。左上からと時計回りに夕顔の葉（ラウシャーク）、カリフラワー（フルコピー）、トマト、にんにく（ロシュン）、玉ねぎ（ペアージュ）、唐辛子（モリッジ）などなど10種類の野菜が並んでいました。
ランチまであと１時間となりました。このへんでデスクに戻らねば。。
ということで、以後しっかり朝ごはんを食べるよう気をつけます。
ダッカ駐在員 植田貴子
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ちょこっとベンガル語
ナスタ ケエチェン？ （朝ごはん 食べた？）☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
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