大好評！コーヒーマニアなNGOによる共催イベント！
毎年大好評の「知らなかった！アジアンコーヒー入門」。
「コーヒーが私たちの手元に届くまでの物語」を聞くことで、ネパールやラオス、東ティモールなど、
あまり普段は馴染みがないかもしれないアジアの国々が、コーヒーを通してぐっと身近に感じられる講座です。
今回はコーヒーマイスターによる概論と、現地をよく知るNGOスタッフによるコーヒー・トークの二本立て。概論ではコーヒーの知識から淹れ方のコツまで伝授いたします。
今年はいつもの清澄白河を飛び出して、高円寺にあるお寺のアートイベントとコラボレーション*。
秋の高円寺散策もかねて、ご都合の良い時間にあわせていらしてください。
| 【日時】2019年11月4日（月・祝）10：00～15：45 【会場】長善寺（杉並区高円寺南2ｰ40ｰ50。JR中央・総武線 高円寺駅下車徒歩7分、丸ノ内線 東高円寺駅下車徒歩7分、新高円寺駅下車徒歩6分） 【定員】各回20名（申込方法は下記をご覧ください） 【参加費】1,000円（3種のコーヒー飲み比べセット付き） |
【 詳 細 】
●アジアンコーヒー概論
コーヒーマイスターがコーヒーの基礎知識についてお話しします。
植物としての特徴や、収穫からカップに注がれるまでの流れ、コーヒーをとりまく世界情勢などをお話しします。さらに、基本の淹れ方やコツも伝授いたします。
●アジアンコーヒー・トーク
東ティモール、ネパール、ラオスにおいて、フェアトレードコーヒーの生産と販売に携わっているNGOスタッフが、アジアのコーヒーに取り組みはじめたのはなぜか？コーヒー生産に関わる人びとはどんな人たちなのか？それぞれのコーヒーの特徴や魅力は何か？…普段飲んでいるコーヒーの背景が見える物語をお話しします。
【スケジュール】
| 第１回 | 10:30ｰ11:00 | アジアンコーヒー概論 |
| 11:15ｰ11:45 | アジアンコーヒートークI ～ラオス＆ネパール編 |
|
| 第２回 | 12:30ｰ13:00 | アジアンコーヒー概論 |
| 13:15ｰ13:45 | アジアンコーヒートークII ～ネパール&東ティモール編 |
|
| 第３回 | 14:30ｰ15:00 | アジアンコーヒー概論 |
| 15:15ｰ15:45 | アジアンコーヒートークIII ～東ティモール＆ラオス編 |
【 お申込み 】
◎下記のフォームからお申し込みください：
https://ssl.form-mailer.jp/fms/eec2a94b639936
◎もしくは、お電話かメールで下記をお知らせください：
(1)名前、(2)メールアドレス、(3)電話番号、(4)希望の回
TEL03-3820-5831 Mail：event@ngo-ayus.jp（アーユス）
【共催】この催しは下記の国際協力NGO4団体による企画です。
APLA
アーユス仏教国際協力ネットワーク
シャプラニール＝市民による海外協力の会
パルシック
*この催しは「kawaii!」をテーマとした長善寺のアートイベント「terrart(寺アート)」の場をお借りしておこないます。
▼レポートー知らなかったアジアンコーヒーVol.2
